民以食为天，食以安为先。校园食品安全关乎每一位师生的健康，为了进一步学习食品安全知识，加强商户食品安全知识普及，切实做好食品安全工作，2023年4月26日，我校后勤处邀请石狮市市场监督管理局宝盖所副所长蔡彪仔开展校园餐饮食品安全培训。
落实食品安全主体责任，对参会人员进行了专题培训，对落实食品安全主体责任有关政策进行详细解读，重点从食品经营单位的人员管理、设施设备管理、经营环境管理、落实进货查验记录、落实食品安全自查、食品与原料贮存等方面开展培训。
通过此次培训不断完善食堂管理，细化监管措施，提高服务质量，以守护师生“舌尖上的安全”为目标，以食品安全“守底线、查隐患、保安全”为抓手，努力办好师生满意餐饮。
